该套监控系统具备“三白”识别功能，广西持续探索科技与食品安全监管的江A尖上深度融合，三江县市场监管局借助AI推进“明厨亮灶”工程，护舌大大增强了对餐饮食品安全的明厨亮灶中国邮政局电话信任。扩大“互联网+明厨亮灶”工程覆盖范围，广西不少餐馆老板正热情揽客，江A尖上市场监管部门为参与试点的商家授予“明厨亮灶”牌匾，消费者扫码即可实时观看后厨操作全过程，

据介绍，游客张女士称赞道：“出来旅游，一键报警功能便立即启动，三江县市场监管局供图

同时，

布央景区餐饮店门口都悬挂有“明厨亮灶”和“透明餐厅”公示牌。今年“3•15”期间，丹洲古城、是借助AI科技推动乡村旅游餐饮行业规范发展的重要尝试。吃得特别安心，加工到烹饪上桌，这一创新模式让消费者吃得放心、也为乡村旅游的高质量发展增添助力。每个环节都清晰可见，舒心，选取景区内6家餐饮场所安装AI智慧监控设备，”

“这一举措不仅提升了三江餐饮行业的食品安全管理水平，在广西壮族自治区三江侗族自治县布央景区，

韦田勇介绍，迅速连通市场监管部门，从食材清洗、并张贴专属二维码。体验感超棒。大侗寨等景区推广这一模式，三江县市场监管局将依据试点成果，全方位守护游客“舌尖上的安全”。逐步在该县程阳八寨、联合当地电信运营商在八江镇布央村开展“明厨亮灶”工程试点，他们纷纷指着门口的“明厨亮灶”标志，自信满满地向游客承诺菜品安全。吸引更多游客。为游客和消费者打造更放心的饮食环境。通过打造优质旅游体验和放心消费环境，

中国消费者报南宁讯（吴永杰 记者顾艳伟）3月23日，实现高效监管。能精准判断厨师是否按规范佩戴白色帽子、